MOZZARELLA, PESTO, SPAGHETTI – SKĄD SIĘ WZIĘŁY TE NAZWY? (I 47 INNYCH)
Zastanawialiście się kiedykolwiek, skąd się wzięły i co oznaczają takie nazwy, jak spaghetti, mozzarella, stracciatella, ricotta, prosciutto, bruschetta? Wcale nie są one bowiem przypadkowe i często kryją w sobie niesamowite historie, legendy i informacje, na temat tego, czym dany produkt jest i jak powstaje.
W poniższym wpisie opisuję znaczenie i pochodzenie nazw niemal 50-dziesięciu popularnych włoskich produktów spożywczych i potraw. Przyznam, że tworzeniu wpisu towarzyszyło mnóstwo emocji. Włoska kuchnia, która sama w sobie jest fascynująca, porwała mnie też pod względem językowym.
DZIEJE SIĘ WE WŁOSZECH – #38
O rzeczach ważnych i tych, które się takimi wydawały.
RELACJA Z WYJAZDU DO PARKU NARODOWEGO GRAN SASSO (ABRUZJA) – DZIEŃ II
Druga (i nie ostatnia) część relacji z mojego zeszłorocznego wyjazdu do Abruzji. A w niej o niby-lesie, turystycznych rozczarowaniach, skutkach trzęsienia ziemi sprzed ponad dziesięciu laty i priorytetach, czyli dobrej i taniej kolacji.
DZIEJE SIĘ WE WŁOSZECH – #37
Koronawirus (tak, wiem, też mam dosyć), niechwalebne zachowanie papieża Franciszka oraz żenujące zachowanie byłego wicepremiera. To część tematów pierwszej w 2020 edycji cyklu. A dla subskrybentów newslettera prezent!
MOJE ULUBIONE WŁOSKIE POWIEDZENIA I PRZYSŁOWIA
Poniżej opisuję swoje ulubione włoskie przysłowia i powiedzenia. Jest ich około dziesięciu. Dlaczego to właśnie one znalazły się na liście? Niektóre dlatego, że niosą za sobą przekaz, który do mnie trafia. Inne po prostu fajnie brzmią i wpadły mi w ucho.
DZIEJE SIĘ WE WŁOSZECH – #36
Banan za 120 tysięcy dolarów wyśmiany przez internautów, włoskie sardynki i bojkot Nutelli – oto trzy z ośmiu tematów, które poruszam w poniższym podsumowaniu włoskich wydarzeń grudnia 2019.
DZIEJE SIĘ WE WŁOSZECH – #35
Jeszcze przed świętami, rzutem na taśmę publikuję ostatnie w tym roku podsumowanie włoskich wydarzeń, dotyczące listopada. Będzie ono wyjątkowo ekspresowe, ponieważ nie mam zbyt wiele czasu, ale nie chciałam zostawiać Was z niczym!
ZERO WASTE WE WŁOSZECH – CZY TO SIĘ W OGÓLE DA?
Włochy. Kraj do bólu czasem dumny ze swojej kultury kulinarnej, w którym wielu gotowych jest pokroić cię za pietruszkę na carbonarze czy ananas na pizzy. A w którym jednak na porządku dziennym jest jadanie na plastikowych, jednorazowych talerzykach. To odkrycie wprowadziło mnie w stan głębokiego szoku. Początkowo była to dla mnie bardziej kwestia utraty smaku i uroku jedzenia. Jakiś czas temu, gdy zaczęła docierać do mnie chwalebna moda na less/zero waste uświadomiłam sobie jednak dodatkowo, jaki ogrom śmieci z winy tej praktyki produkuje przeciętne gospodarstwo domowe.
DZIEJE SIĘ WE WŁOSZECH – #34
Bardzo nowoczesny różaniec, aplikacja dla winolubnych, rowery miejskie i pierwszy park wodny Lego w Europie. Oto część zagadnień, o których opowiadam w poniższym wydaniu mojej comiesięcznej włoskiej prasówki.
DZIEJE SIĘ WE WŁOSZECH – #33
Z baaardzo dużym poślizgiem, ale – jak to mówią – lepiej późno, niż później! Choć mamy koniec października, przypominam, że poniższe podsumowanie dotyczy września. Tym razem będzie mocno politycznie, ale też humorystycznie. Buona lettura!